Visitez les vignobles des Baronnies et dégustez leurs vins uniques !
› Le Cru Vinsobres : sélection des caveaux d’exception
Vinsobres ou sobres vins ?
Un produit en tout cas qui rend fier son terroir : c’est entre coteaux et collines qu’est née l’AOP « Vinsobres », un nom pareil pour un cru, qui l’eut cru ? De la fraîcheur, de la finesse dans ses tanins, empreinte des grands vins rouges, des arômes de fruits rouges et d’épices, lui ont valu l’appellation en 2006. Afin de faciliter votre tour des caveaux classés en Cru, nous avons sélectionné pour vous un listing de noms incontournables à ne pas manquer lorsqu’on visite le village de Vinsobres !
› Côtes-du-Rhône Villages : 2 noms géographiques dans les Baronnies Provençales
Au sein de l’aire d’appellation Côtes du Rhône, une classification a été mise en place pour valoriser les qualités et les spécificités de certains terroirs…
22 noms géographiques peuvent être indiqués sur l’étiquette, il s’agit des Côtes du Rhône Villages avec nom géographique ! Les exigences de l’appellation confèrent à ces vins une distinction certaine et beaucoup de personnalité. Et seuls deux noms se trouvent dans les Baronnies en Drôme Provençale :
› Nyons : Reconnu au sein de l’AOC Côtes du Rhône Villages en 2020, Nyons est l’un des plus hauts villages en termes d’altitude.
› Saint-Maurice-sur-Eygues : Le vignoble des Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice a été reconnu au sein de l’AOC Côtes du Rhône Villages en 1967.
› IGP Coteaux des Baronnies : 3 caveaux remarquables
Les Baronnies en Drôme provençale sont un territoire de moyenne montagne, fait de collines, de vallées et de cours d’eau, soumis au climat méditerranéen et balayé par le mistral. Dans ce paysage est né un vignoble de petite taille, à l’identité singulière, moins connu mais qui mérite toute votre attention…
› Vignolis, coopérative du Nyonsais
