Lou Viei Moulin d’Oli

Visite insolite et adorable, la boutique de produits régionaux d’Isabelle, que vous trouverez à 50m de la Grande rue et de l’église, un peu cachée, mais cependant au cœur de Buis-les-Baronnies. Cette petite échoppe s’appelle « le vieux moulin à huile »...

Description

Visite insolite et adorable, la boutique de produits régionaux d’Isabelle, que vous trouverez à 50m de la Grande rue et de l’église, un peu cachée, mais cependant au cœur de Buis-les-Baronnies.

Cette petite échoppe s’appelle « le vieux moulin à huile » ou si vous préférez en provençal « lou vièi moulin d’oli » et pour cause...... Puisqu’elle réside à l’intérieur même de ce très vieux moulin dont l’origine se perd dans la nuit des temps puisque l’huile d’olive se fabrique à Buis depuis l’Antiquité.

Le Moulin du Puits Communal, c’est son nom, a fonctionné jusqu’en 1996, date à laquelle il aurait fallu le transformer pour le mettre aux normes européennes mais ses repreneurs ont préféré le laisser tel quel et en construire un nouveau un peu plus loin.
Notre vieux moulin s’est alors senti bien abandonné, jusqu’au jour où Isabelle passant par là a décidé de lui redonner vie tout en y créant son outil de travail: une boutique de produits locaux et régionaux.

Un magasin-musée : Vous apprendrez ainsi que l’activité huilière du moulin était générée par une turbine alimentée par la force motrice de l’eau de l’Ouvèze (la même rivière que celle qui passe à Vaison-la-Romaine et qui avait fait tant de dégâts lors des dernières inondations) captée dans un petit canal souterrain qui irrigue toute la ville de Buis-les-Baronnies et visible dans le moulin...

Ouverture

Du 01/04 au 31/12.
Fermé le lundi.
Horaires : 9h30 - 12h et 15h - 18h (variables selon saison). Ouvert 7j/7 en juillet/août.

Tarifs

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Conforts & Services

  • Animaux acceptés