Silvain – Paysans Nougatiers

La famille SILVAIN vous ouvre les portes de sa nougaterie labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, où elle fabrique en équipe nougats, calissons, biscuits, gâteaux qui subliment l’amande, le miel et le meilleur du terroir provençal. Issue d’une lignée de paysan, la famille SILVAIN produit des amandes et du miel de lavande tout en fédérant les agriculteurs de la région. Venez faire une pause rafraichissante au cœur du charmant village de Saint-Didier autour de l’espace glacier et de notre comptoir des douceurs.

Pour la famille Silvain, le nougat est une histoire de passion depuis plus de 30 ans qui a débuté avec Pierre, Philippe et leurs épouses, des Paysans- Nougatiers.

Tout au long de l’année découvrez grâce aux visites guidées et ateliers l’histoire de notre entreprise familiale, les méthodes de fabrication artisanale et déguster nos spécialités.

Selon les saisons, trouvez la formule qui vous convient le mieux : Parcours Gourmand, Visite Premium sur l’amande, Visite spéciale enfants ou sentier pédagogique.

BOUTIQUE ET SALON DE THÉ
Notre boutique à Saint-Didier est un lieu unique de convivialité et de gourmandise. Vous y retrouvez l’intégralité de notre production : nougats, calissons, pâtes de fruits, biscuits, gâteaux, chocolats, ainsi que les produits de nos amis artisans.
Le salon de thé et l’Espace Glacier

Nous sommes ravis de vous accueillir en terrasse ou en intérieur pour déguster une boisson chaude ou fraîche, une glace ou un gâteau suivant la saison et vos envies.

LA FILIÈRE PAYSANS NOUGATIERS
En 2015 la famille SILVAIN a créé la Filière Paysans-Nougatiers qui fédère les producteurs d’amandes et de miel des départements alentours pour compléter la production familiale et fabriquer un bon nougat le plus local possible.

Visites sur réservation en ligne.

Démarche écoresponsable.
Valorisation des productions locales d'amandes et de miel
Visite quidée toute l'année sur réservation
Entreprise familiale à taille humaine

Langues parlées

• Anglais

Produits

• Produits apicoles
• Biscuits et confiseries

Classement & Labels

• Bienvenue à la ferme
• Entreprise du patrimoine vivant
• Qualité Tourisme™
• Label Vignobles et Découvertes
• Label Vignobles et Découvertes
• Bienvenue à la ferme
• Qualité Tourisme™
• Label Entreprise du patrimoine vivant
• Protocoles sanitaires de l'Etat
• Entreprise et Découverte