Regain

Dominant la plaine de Sault et ses paysages de carte postale, le restaurant le Regain vous accueille avec chaleur et attention autour d'une cuisine raffinée, à base de produits locaux.

Informations COVID-19

Loin de la foule, loin du Bruit et de la ville, à l’abris des soucis …

Peu de risques à venir se ressourcer chez nous, pour profiter du silence et se reposer en paix.

La poésie de notre lieu est parfaite pour vous changer les idées en ces temps compliqués.

Afin de vous recevoir en toute quiétude, nous avons mis en place au sein de notre Maison un ensemble de protocoles d’hygiène, parmi lesquels la désinfection systématique de l’ensemble de nos espaces plusieurs fois par jour par des moyens techniques agréés, tout en respectant votre tranquillité, un équipement adapté pour nos collaborateurs et la mise à disposition pour tous de masques et de gel hydroalcoolique.

Nous avons également appliqué les procédures de distanciation sociale et gestes barrière au sein de notre restaurant, spécialement réaménagé, avec un personnel formé aux différentes mesures d’hygiène qui sont rigoureusement appliquées. Vous pourrez donc profiter de votre dîner ou petit-déjeuner à l’intérieur, ou sur la terrasse tout en admirant le feu d’artifice qu’est notre coucher de soleil sur le Ventoux.


Nos 20 chambres et suites, chacune équipée d’une terrasse, sont dispersées dans neuf constructions éparpillées sur le Domaine. Elles ont toutes une entrée indépendante de plain-pied, offrant assez d’espace pour la distanciation sociale.

Nous espérons que ces précautions, et la configuration de notre Domaine, vous permettront de passer un agréable séjour.

Description

Venez partager cette cuisine ensoleillée de notre belle Provence, sous la houlette de Yves Gattechaut et le savoir-faire de son équipe, dans le cadre exceptionnel du Val de Sault, face au Mont Ventoux.

Le printemps : Du 19 avril au 09 mai :
Le dimanche midi, notre équipe se fera une joie de mettre en harmonie une carte de mets reprenant notamment les incontournables du Val de Sault, l’œuf à la truffe et l'agneau à la lavande fine de Sault.

Tous les soirs, nous proposons, tout en gardant notre savoir-faire, une carte de restauration conviviale.

L'été : Du 10 mai au 15 septembre :
Tous les midis (sauf mercredi et jeudi), sur la terrasse face au Mont Ventoux, notre carte vous proposera des encas sous divers thèmes. Le tout accompagné de notre sélection de vins du Ventoux et du Luberon, et d’un choix de boissons énergisantes de fruits et de légumes de saison.

Tous les soirs, nous revenons au cœur de notre métier : le plaisir de faire plaisir, en vous proposant notre carte traditionnelle, inventive et gastronomique. Puis pour couronner ce moment, profitez de notre couché de soleil, qui transforme pour un temps notre ciel de Provence en un feu d’artifice.

L'automne : Du 16 septembre au 06 octobre :
Tous les dimanches midis, notre carte célèbre les mets d’automne ; la viande de chasse et les champignons sont à l’honneur.

Tous les soirs, la carte de restauration conviviale reprend ses droits.

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol
  • Italien

Spécialités culinaires

  • Cuisine diététique
  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine méditerranéenne
  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine bio
  • Cuisine Provençale
  • Plats sans gluten
  • Plats sans lactose
  • Cuisine végétalienne
  • Propose des plats "fait maison"

Classement & Labels

  • Bottin Gourmand
  • Champerard
  • Le petit futé
  • Lonely Planet
  • Guide Hubert
  • La Provence à Vélo

Ouverture

Du 08/05 au 10/10/2021, tous les jours.

Tarifs

A la carte : de 21 à 27 €
Menu adulte : de 30 à 47 €
Menu enfant (12 ans) : 14,50 €
Menu groupe : de 25 à 42 €
Menu du jour : de 21 à 47 €.

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Chèque Vacances
  • Espèces
  • Virement

Superficie & Capacité

  • Nombre de salles : 2
  • Nombre maximum de couverts : 43
  • Nombre de couverts en terrasse : 62

Conforts & Services

  • Accès Internet Wifi
  • Animaux acceptés
  • Documentation Touristique
  • Paniers Pique-nique
  • Restauration
  • Restauration enfants
  • Réservation obligatoire
  • Abris pour vélo ou VTT
  • Aire de jeux
  • Bar
  • Terrasse
  • Toilettes
  • Salle de réception
  • Parking
  • Jardin
  • Piscine
  • Salle de projection
  • Salle de réunion
  • Parking à proximité
  • Parking autocar
  • Piscine chauffée
  • Piscine couverte
  • Piscine plein air
  • Chaise bébé
  • Cheminée
  • Bornes de recharge pour véhicules électriques
  • Terrasse ombragée