Le Scourtin au service de la Vigne et de l’Olivier

10h30 : Le Comptoir des Vieux Moulins de Nyons (unique en France !)
Vous partagerez l’atmosphère chaleureuse d’anciens moulins à huile du XVIIIe siècle et découvrirez une étonnante savonnerie dont les voûtes séculaires contribuent au mystère du lieu. La visite du musée vous permettra de vous familiariser avec la manière traditionnelle d’élaborer l’huile d’olive et de fabriquer du savon.

11h30 : Le Domaine de La Taurelle
Entre vignes et oliviers, notre producteur vous fait découvrir avec convivialité son domaine oléicole. Vous êtes invités à déguster : l’alicoque, tapenade, olive et confit d’olive.

12h30 : Déjeuner - Laissez-vous tenter par la gastronomie provençale (boissons comprises - propositions de menus au choix).

15h00 : La Scourtinerie de Nyons
Fondée en 1882, cette entreprise tisse des «scourtins», terme provençal désignant les filtres utilisés pour la fabrication traditionnelle de l’huile d’olive. Aujourd’hui, on visite cet atelier d’un autre âge où se fabriquent toujours les
scourtins pour l’huile ou pour les pressoirs à vins mais aussi des paillassons, des dessous de plat et des tapis aux couleurs chatoyantes.

16h30 : Découverte libre de Nyons
Profitez-en pour flâner dans nos ruelles provençales...

17h30 : Fin du programme