Au Hameau de la Savouillane se trouve une Cave bio et biodynamique de vins et spiritueux de France et du monde (Italie, Espagne, Portugal, Hongrie, Chili, Argentine, Australie, Nouvelle-Zélande, Allemagne, Afrique-du-Sud, USA...). Dégustations sur place.
Description
Depuis 30 ans, Christophe Poiré parcourt les vignobles de France et d’ailleurs. Il est diplômé de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin de Dijon depuis 2003. En 2020, il a obtenu le niveau 2 du WSET (Wine & Spirit Education Trust) en spiritueux et le niveau 3 du WSET en vin du monde. Il prépare actuellement le Diploma et assure des formations en œnologie et dégustation à Buis-les-Baronnies et à l’Université de Lorraine.
Christophe organise des dégustations de vins régionaux, de France et/ou du monde au Hameau de la Savouillane, sur votre lieu de travail ou à votre domicile.
Tous les vins proposés au caveau sont bio et biodynamiques et sont sélectionnés à la propriété par Christophe. Une gamme de spiritueux complète l’offre en vins. Christophe aborde la pratique de la dégustation par la connaissance des terroirs. Le caveau se situe au Hameau de la Savouillane dans une ancienne magnanerie en pierres. L’activité propose également la location de chambres d’hôtes et une table d'hôtes.
Langues parlées
- Anglais
Ouverture
7j/7 en saison.
Tarifs
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
- Virement
Conforts & Services
- Animaux acceptés
- Climatisation
- Parking
- Parking privé
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide