La Cave du Hameau de la Savouillane

Au Hameau de la Savouillane se trouve une Cave bio et biodynamique de vins et spiritueux de France et d’ailleurs. Consultez une partie de la sélection sur le site Internet. Possibilité de dégustation dans une ancienne magnanerie en pierres.

Informations COVID-19

Grand patio extérieur couvert pour recevoir les clients.

Description

Depuis 30 ans, Christophe Poiré parcourt les vignobles de France et d’ailleurs. Il est diplômé de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin de Dijon depuis 2003. En 2020, il a obtenu le niveau 2 du WSET (Wine & Spirit Education Trust) en spiritueux et le niveau 3 du WSET en vin du monde. Il prépare actuellement le Diploma et assure des formations en œnologie et dégustation à Buis-les-Baronnies, à Lyon et à l’Université de Lorraine.

Tous les vins proposés au caveau sont bio et biodynamiques et sont sélectionnés à la propriété par Christophe. Une gamme de spiritueux complète l’offre en vins. Christophe aborde la pratique de la dégustation par la connaissance des terroirs. Le caveau se situe au Hameau de la Savouillane dans une ancienne magnanerie en pierres. L’activité propose également la location de chambres d’hôtes.

Langues parlées

  • Anglais

Disponibilités

Dernière mise à jour du calendrier le : 28/07/2021

Ouverture

Toute l'année
Ouverture tous les jours de 10h à 13h et de 16h30 à 20h.
7 jours / 7 en saison.

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Virement

Conforts & Services

  • Animaux acceptés
  • Climatisation
  • Parking
  • Parking privé