A 13 km de l'établissement thermal, accessible en voiture.
La maison André Boyer, Maître Nougatier depuis 1887 élabore dans le respect des recettes d’origines, nougat blanc et noir, macarons, galettes de petit épeautre, calissons, guimauves... Une fabrication artisanale labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.
Description
La Maison André Boyer de Sault est une des plus anciennes entreprises du Vaucluse, fondée en 1887 par Ernest Boyer, Maître Nougatier à Sault. Sa fabrique artisanale est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Vous y retrouverez ses confiseries, ses glaces ainsi qu'un espace salon de thé.
L'authentique Nougat de Sault est fabriqué artisanalement à partir de produits minutieusement sélectionnés : miel de lavande récolté sur les pentes du Mont Ventoux, amandes régionales. Le nougat blanc, onctueux, soufflé, très tendre, et le noir, délicatement caramélisé, sont deux friandises dont les qualités gustatives n'ont pas variés depuis plus d'un siècle et qui font la renommée de la maison. Un savoir faire qui se visite !
De juin à septembre :
- Visite des ateliers de fabrication les mardis à 15h sur réservation sur www.ventouxprovence.fr - Durée : environ 45 min.
Langues parlées
- Allemand
- Anglais
Classement & Labels
- Qualité Tourisme™
- Label Accueil Vélo
- La Provence à Vélo
Activités
- Produits régionaux
Ouverture
Lundi, mardi, jeudi : 8h-12h30 / 14h-18h30.
Mercredi, vendredi, samedi, dimanche : 8h-18h30.
Fermeture annuelle du 23/01 au 20/02.
Tarifs
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Conforts & Services
- Parking à proximité
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide