Nougaterie André Boyer

A 13 km de l'établissement thermal, accessible en voiture.

La maison André Boyer, Maître Nougatier depuis 1887 élabore dans le respect des recettes d’origines, nougat blanc et noir, macarons, galettes de petit épeautre, calissons, guimauves...une fabrication artisanale labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

Description

La Maison André Boyer de Sault est une des plus anciennes entreprises du Vaucluse, fondée en 1887 par Ernest Boyer, Maître Nougatier à Sault. Sa fabrique artisanale est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.
L'authentique Nougat de Sault est fabriqué artisanalement à partir de produits minutieusement sélectionnés : miel de lavande récolté sur les pentes du Mont Ventoux, amandes régionales. Le nougat blanc, onctueux, soufflé, très tendre, et le noir, délicatement caramélisé, sont deux friandises dont les qualités gustatives n'ont pas variés depuis plus d'un siècle et qui font la renommée de la maison. Un savoir faire qui se visite !
De juin à septembre :
- Visite des ateliers de fabrication les mardis à 15h sur réservation sur www.ventouxprovence.fr et les jeudis sans réservation.
Durée : 45 min.
- Projection du film sur la maison André Boyer tous les jours à 17h. Gratuit.

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais

Classement & Labels

  • Qualité Tourisme™
  • Accueil Vélo
  • La Provence à Vélo
  • Entreprise et Découverte

Activités

  • Produits régionaux

Ouverture

Ouvert toute l'année.
Lundi, mardi, jeudi : 8h-12h30 / 14h-18h30.
Mercredi, vendredi, samedi, dimanche : 8h-18h30.
Fermeture annuelle du 23/01 au 20/02.

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Conforts & Services

  • Parking à proximité

Accessibilité

  • Accessible en fauteuil roulant avec aide