La Charrette Bleue

Ancien relais de poste en pierres à 7 km de Nyons, direction Gap. Cuisine régionale créative faite maison. Plats Végétariens gastronomiques, Agneau rôti, Pigeon, Ris de Veau. Parking ombragé, terrasse fleurie à l’ombre des canisses. Vue sur la campagne.

Description

Toutes les préparations sont "maison", même les glaces (rien n'est acheté tout est fait sur place, sauf le pain).
Salle climatisée, terrasse fleurie, parking ombragé.
L'enseigne de ce joli mas en pierres calcaires rend hommage à la biographie de Barjavel, enfant du pays. Cet ancien relais de poste, joliment restauré, vous permettra de déjeuner ou dîner dans sa belle salle aux grosses poutres apparentes et aux couleurs chaudes de la Provence.
Aux beaux jours, vous pourrez vous restaurer en terrasse dans les senteurs de la garrigue avec vue sur les collines environnantes alternant champs d'oliviers, abricotiers et abruptes marnes noires des Baronnies.
L'accueil est chaleureux et le service décontracté. Le propriétaire des lieux, Paul Roussel, vous propose une cuisine régionale rajeunie par les idées vigoureusement créatives de cet enthousiaste chef de cuisine. Les couleurs et les goûts se répandent à profusion dans les assiettes. Goûtez la terrine de pot-au-feu au foie gras et sa petite sauce corsée à la moutarde, essayez la texture tendre d'un petit flan tiède au fromage de chèvre frais, optez pour le carré d'agneau rôti en croûte d'ail et sa purée à l'huile d'olive.
Nous proposons dans les menus et à la carte des entrées et plats végétariens gastronomiques. Et sur demande des plats VEGAN.
Malgré le niveau gastronomique de cette cuisine du terroir, les menus n'accélèrent pas sur les prix. Il est recommandé de réserver.
Nous proposons à côté du service à table de nombreux Plats à emporter, sur commande.

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais

Spécialités culinaires

  • Plats sans lactose
  • Propose des plats "fait maison"
  • Plats sans gluten
  • Poisson
  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine gastronomique
  • Plats végétariens

Classement & Labels

  • Tables et auberges de France
  • Michelin
  • Numéro 1
  • Le Routard Hôtels et Restos de France
  • Guide Hubert
  • Le Routard Tables et Chambres à la campagne
  • Lonely Planet
  • Bottin Gourmand
  • Gault & Millau
  • 1 toque 2024
  • Label Vignobles et Découvertes
  • Chartes sanitaires et autres dispositifs sanitaire d’accueil

Ouverture

Du 01/01 au 30/06/2025.
Fermé mardi et mercredi.

Du 01/07 au 31/08/2025.
Fermé le mercredi.

Du 01/09 au 31/12/2025.
Fermé mardi et mercredi.

Tarifs

A la carte : de 11 à 38 € (Entrées : à partir de 11€
Plats : à partir de 18€)
Menu adulte : de 37 à 48 € (Menu 3 Plats Découvertes servi tous les jours midi et soir : 37 €
Menu 3 Plats Régal servi tous les jours midi et soir : 48€)
Menu enfant : de 14,50 à 20,50 €
Menu du jour : de 25 à 32 € (Formule 2 Plats 25€ - Formule 3 Plats 32 €
servis le midi du lundi au samedi inclus).

Tarif groupe à partir de 20 personnes.

Moyens de paiement

  • Chèque
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces

Superficie & Capacité

  • Nombre de salles climatisées : 2
  • Nombre maximum de couverts : 60
  • Nombre de couverts en terrasse : 50

Conforts & Services

  • Accès Internet Wifi
  • Accès autocar
  • Animaux acceptés
  • Banquet
  • Click & Collect
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Restauration
  • Restauration enfants
  • Chaise bébé
  • Jardin
  • Parc
  • Parking privé
  • Parking autocar
  • Parking
  • Parking couvert
  • Terrasse ombragée
  • Terrasse
  • Terrain ombragé
  • Climatisation
  • Restaurant climatisé
  • Toilettes

Accessibilité

  • Non accessible en fauteuil roulant
  • Accessible en fauteuil roulant avec aide