Ça sent l’été, ça sent les vacances, fermez les yeux et respirez à plein poumon… L’or bleu de Provence vous enivre de ses riches fragrances… Découvrez les paysages uniques et inoubliables de ces lignes gracieuses qui ondulent à perte de vue, plongez dans un bain qui embaume une douce senteur fraîche et fleurie !

Une petite fleur bleue qui fait tourner les têtes ?

A savoir : lavande ou lavandin ?

Vous connaissez la différence ?

Au contraire du lavandin qui pousse à basse altitude, la lavande fine ou vraie pousse entre 600 et 2000 mètres d’altitude. Elle fleurit de juin à août. Ses fleurs le plus souvent mauves ou violettes, sont disposées en épis.

Le lavandin est en fait un hybride spontané de la lavande fine et le lavande aspic. Il est cultivé en grande quantité.

La lavande est présente ici depuis toujours mais on ne la cultive que depuis une centaine d’années. Caractéristique de la Provence, elle apporte richesse et beauté à un terroir où le climat sec, le sol caillouteux et les fortes chaleurs ne permettent pas d’autres cultures.
Partez à la découverte de nos fermes et distilleries, le parfum de la lavande vous accompagne…

Une découverte olfactive, une expérience multisensorielle…

Une fois la récolte terminée, tout doit se passer très vite ! La lavande fine, ou vraie est distillée : son huile essentielle est plus odorante et utilisée en parfumerie et aromathérapie
Toutes les lavandes sont des plantes mellifères, très recherchées par les abeilles… Découvrez la teinte claire et le goût délicat caractérisent le miel de lavande sur les marchés ou directement chez l’apiculteur !

Venir en pleine floraison mais quand ?

Vous pourrez vous familiariser avec la lavande durant toute l’année lors de vos visites mais pour voir de vos yeux les beaux champs en fleur et profiter de l’odeur… Il y a une période à privilégier.
Comme vous en doutez la floraison de la lavande varie chaque année selon les conditions météo mais varie aussi selon la localisation des champs.
Pour voir des champs en fleur, il faudra venir entre mi-juin ( début de la floraison en basse altitude, plutôt du lavandin) et la mi-août ( dernière champs en fleurs sur le plateau de Sault).

©OTBDP

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Carte identité de la lavande :

Les lavandes sont des arbrisseaux de la famille des Lamiaceae et du genre Lavandula. Leurs fleurs très odorantes, poussent surtout sur les sols calcaires secs et ensoleillés, à l’exception de Lavandula stoechas, qui préfère les sols siliceux.

Et le Lavandin : hybride nature au rendement + élevé (produit 3x+ d’HE que la lavande fine), pousse à + basse altitude, odeur + intense mais + âcre (pdts entretien) la culture de la lavande a connu de nombreuses évolutions.

HE Lavande fine qualité supérieure à lavandin mais de – en – cultivée à cause cicadelle : concurrence Bulgarie et Chine.

Ma to do list

Rencontrer un lavandiculteur

Faire un selfie dans un beau champs de lavande

Visiter une distillerie

Goûter un aliment à la lavande : bonbon, tisane, paté…